Polévky |
Staročeská česnečka 35,- |
Hovězí vývar 35,- |
Dle denní nabídky 35,- |
Předkrmy |
Domácí játrová paštička s mandlemi, rozpečený chléb 65,- |
Grilovaný hermelín s rozpečenou bylinkovou bagetkou 65,- |
Rozpečený kozí sýr na čekankových listech s červenou řepou, francouzský dr. 85,- |
Speciality podniku |
200g Domácí velký (hovězí 70%, vepřové 30%) burger s hranolkami 135,- |
200g Domácí velký (hovězí 70%, vepřové 30%) burger s cibulovými kroužky a hranolkami 155,- |
250g Domácí velký (hovězí 70%, vepřové 30%) bacon burger s hranolkami 155,- |
200g Domácí velký chicken burger s hranolkami 135,- |
200g Marinovaná krkovička s pečeným česnekem 125,- |
500g Uzená žebra na medu, hořčice, cibulky, beraní rohy, křen, čerstvé pečivo 145,- |
Hovězí maso |
250g Jackův zakouřený steak s domácími americkými bramborami a se zelenými fazolkami restovanými na slanině 260,- |
250g Steak s čerstvou bylinkovo-pepřovou omáčkou, šťouchané brambory 260,- |
Kuřecí maso 200g |
Křupavé prsíčko na grilované zelenině s hoblinkami balkánského sýra 155,- |
Kuřecí prsíčko se švestkovou omáčkou a červeným vínem 135,- |
Kuřecí rizoto na kari se zeleninou sypané parmazánem 109,- |
Smažený kuřecí řízek, okurka, citrón 85,- |
Noky a těstoviny |
Domácí bramborové noky s kuřecím masem v rajčatové omáčce, parmazán 125,- |
Domácí bramborové noky se slaninou, česnekem, špenátem a smetanou 125,- |
Těstoviny s kuřecím masem a kukuřicí ve smetanové omáčce, parmazán 115,- |
Špagety „ carbonara“ sypané parmazánem 125,- |
Něco na chuť |
Ďábelská směs na topince „ Altán“ (kuřecí maso, pórek, kukuřice, žampiony, sýr) 85,- |
Smažený sýr se šunkou (podáváme také hermelín a nivu) 85,- |
Focaccia (Italský chléb s olivovým olejem, solí a parmazánem) 70,- |
3 ks Bramboráčky s opečenou slaninou a křenem 70,- |
100g Čerstvé pražené mandle 60,-Nakládané olivy 55,- |
Saláty |
Šopský salát 95,- |
Trhaný ledový salát s kuřecím masem, slaninou, dressing dle výběru 115,- |
Salát z rajčat, paprik a okurky s plátky hermelínu, opečená bagetka s bylinkovým |
máslem, dressing dle výběru 115,- |
Rozpečený kozí sýr na čekankových listech červenou řepou, francouzský dr. 135,- |
Dezerty |
Francouzské toasty s horkými malinami 65,- |
Flambovaná palačinka s horkým lesním ovocem 75,- |
Banán v čokoládě, zmrzlina, šlehačka 65,- |
Míchaná zmrzlina (3 kopečky) 45,- |
Medovník 39,- |
Dle denní nabídky 35,- |
Přílohy 200g |
Hranolky 35,- |
Šťouchané brambory 40,- |
Grilovaná zelenina 40,- |
Čerstvá zelenina 40,- |
Pečená bageta (česnek nebo bylinky) 40,- |
Restované fazolové lusky se slaninou a česnekem 45,- |
Pečená brambora v alobalu s česnekovým dipem 45,- |
Pizza – chléb |
Bylinko – česnekový 45,- |
Se sýrem a bylinkami 50,- |
Se šunkou a bylinkami 50,- |
Se slaninou a bylinkami 50,- |
Speciální (dle vašeho výběru – max. 3 ingredience) 60,- |
Dressingy |
Bylinkový (čerstvé sekané bylinky) 15,- |
Česnekový 15,- |
Francouzský 15,- |
Tatarská omáčka 15,- |
Kečup 15,- |