Polévky
Staročeská česnečka 35,-
Hovězí vývar 35,-
Dle denní nabídky 35,-
Předkrmy
Domácí játrová paštička s mandlemi, rozpečený chléb 65,-
Grilovaný hermelín s rozpečenou bylinkovou bagetkou 65,-
Rozpečený kozí sýr na čekankových listech s červenou řepou, francouzský dr. 85,-
Speciality podniku
200g Domácí velký (hovězí 70%, vepřové 30%) burger s hranolkami 135,-
200g Domácí velký (hovězí 70%, vepřové 30%) burger s cibulovými kroužky a hranolkami 155,-
250g Domácí velký (hovězí 70%, vepřové 30%) bacon burger s hranolkami 155,-
200g Domácí velký chicken burger s hranolkami 135,-
200g Marinovaná krkovička s pečeným česnekem 125,-
500g Uzená žebra na medu, hořčice, cibulky, beraní rohy, křen, čerstvé pečivo 145,-
Hovězí maso
250g Jackův zakouřený steak s domácími americkými bramborami a se zelenými fazolkami restovanými na slanině 260,-
250g Steak s čerstvou bylinkovo-pepřovou omáčkou, šťouchané brambory 260,-
Kuřecí maso 200g
Křupavé prsíčko na grilované zelenině s hoblinkami balkánského sýra 155,-
Kuřecí prsíčko se švestkovou omáčkou a červeným vínem 135,-
Kuřecí rizoto na kari se zeleninou sypané parmazánem 109,-
Smažený kuřecí řízek, okurka, citrón 85,-
Noky a těstoviny
Domácí bramborové noky s kuřecím masem v rajčatové omáčce, parmazán 125,-
Domácí bramborové noky se slaninou, česnekem, špenátem a smetanou 125,-
Těstoviny s kuřecím masem a kukuřicí ve smetanové omáčce, parmazán 115,-
Špagety „ carbonara“ sypané parmazánem 125,-
Něco na chuť
Ďábelská směs na topince „ Altán“ (kuřecí maso, pórek, kukuřice, žampiony, sýr) 85,-
Smažený sýr se šunkou (podáváme také hermelín a nivu) 85,-
Focaccia (Italský chléb s olivovým olejem, solí a parmazánem) 70,-
3 ks Bramboráčky s opečenou slaninou a křenem 70,-
100g Čerstvé pražené mandle 60,-Nakládané olivy 55,-
Saláty
Šopský salát 95,-
Trhaný ledový salát s kuřecím masem, slaninou, dressing dle výběru 115,-
Salát z rajčat, paprik a okurky s plátky hermelínu, opečená bagetka s bylinkovým
máslem, dressing dle výběru 115,-
Rozpečený kozí sýr na čekankových listech červenou řepou, francouzský dr. 135,-
Dezerty
Francouzské toasty s horkými malinami 65,-
Flambovaná palačinka s horkým lesním ovocem 75,-
Banán v čokoládě, zmrzlina, šlehačka 65,-
Míchaná zmrzlina (3 kopečky) 45,-
Medovník 39,-
Dle denní nabídky 35,-
Přílohy 200g
Hranolky 35,-
Šťouchané brambory 40,-
Grilovaná zelenina 40,-
Čerstvá zelenina 40,-
Pečená bageta (česnek nebo bylinky) 40,-
Restované fazolové lusky se slaninou a česnekem 45,-
Pečená brambora v alobalu s česnekovým dipem 45,-
Pizza – chléb
Bylinko – česnekový 45,-
Se sýrem a bylinkami 50,-
Se šunkou a bylinkami 50,-
Se slaninou a bylinkami 50,-
Speciální (dle vašeho výběru – max. 3 ingredience) 60,-
Dressingy
Bylinkový (čerstvé sekané bylinky) 15,-
Česnekový 15,-
Francouzský 15,-
Tatarská omáčka 15,-
Kečup 15,-